• Vietnam

    Dis Papa, … ?

    Pourquoi la mer elle est salée ? Pour être honnête, je ne m’étais jamais posée cette question. C’est un exercice de ma formation de rédacteur web qui me pousse à y répondre. Je dois écrire un article à l’attention d’enfants de 5 ans. Alors j’imagine ma nièce, ses yeux pétillants et pleins d’espièglerie me demander : « Dis Tata, … ? ». « Alors tu vois ma fripouille, il y a quelques milliards d’années, les océans se sont formés. C’était bien avant Papi et Mamie, bien avant les dinosaures et les tricératops. A l’époque, la pluie tombe sur les montagnes, les sols, les cailloux… » A la suite de ce travail, je me suis demandée quels…

  • Vietnam

    J’ai testé pour vous!

    Le Vietnam est reconnu pour sa gastronomie. Quelle que soit la région, vos papilles pourront déguster avec plaisir les saveurs sucrées, épicées, citronnées, salées ou amères des différents mets. Cela dit, avant même de vous parler des spécialités culinaires, savez-vous qu’il est porté une attention toute particulière à l’équilibre d’un plat ou d’un repas. Ici, c’est plus qu’un art. C’est une philosophie ! Son origine relève de la pensée chinoise du Yin et du Yang. Le Yin représente le féminin, le froid, la nuit, la lune, la fluidité… Le Yang symbolise le masculin, le chaud, le jour, le soleil, la solidité… Ces deux dimensions sont complémentaires et non opposées. La culture…

  • Vietnam

    Et maintenant ?

    L’annonce de nouveaux cas de Covid-19 au Vietnam a eu l’effet d’une bombe. En un fragment de seconde, l’inquiétude se lit de nouveau sur les visages. Et pourtant, la vie avait repris son cours. Frontières fermées, sans touristes étrangers, l’économie reprenait doucement. Les vietnamiens redécouvraient leur pays. De nombreuses offres avaient été mises en place afin de favoriser le tourisme et une économie solidaire. Les locaux me remerciaient d’être restée et de poursuivre mon périple. Les masques et les gestes barrières étaient évidemment toujours présents mais le coronavirus ne semblait plus inquiéter. Mais voilà, le 25 juillet, après plus de cent jours, le spectre pandémique revient. Des personnes sont infectées…

  • Vietnam

    Ride to the North – Part 2

    Après quelques jours au cœur des rizières dans les environs de Sa Pa, il est temps de reprendre la route. Pour la seconde partie de ma boucle dans le Nord, je prévois de suivre la frontière chinoise avant de terminer par une croisière dans la baie d’Ha Long et la ville de Hanoi. Retour sur une boucle prévue de près de 1300 km. Je quitte Sa Pa le 18 juillet. Je suis très mitigée. La région est splendide et j’ai profondément envie de la découvrir lors de la saison sèche afin de notamment pouvoir effectuer des treks sans être dans la gadoue et sous la pluie. Cependant, la relation extrêmement…

  • Vietnam

    Phong Nha, Ninh Binh : Voyage au centre des terres

    Qui n’a jamais rêvé de voyager au centre de la Terre ? Imaginé ce qui pouvait se trouver en-deçà de la croûte continentale ou du manteau supérieur ? A chaque fois que je rentre dans une grotte, l’enfant en moi a l’impression de pouvoir explorer les entrailles de notre planète. Alors imaginez mon enthousiasme quand je rejoins Phong Nha, surnommé « le royaume des grottes et cavernes ». Son parc national est classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Il y a une multitude de grottes dans la région dont Son Doong, la plus grande grotte au monde. Pour la découvrir, c’est une expédition de quatre jours. Pour ma part, je commence par « Dong…

  • Vietnam

    Ride to the North – Part 1

    Nous sommes le 12 juillet 2020, je viens de rejoindre Sa Pa. Retour sur les 1800 premiers kilomètres. Je quitte Tam Thanh le 16 juin en direction de Da Nang. J’y suis déjà passée début mars. Je retrouve le confort et le tumulte de la ville. Je découvre pour le plaisir de mes papilles des canelés et des croissants. Chaque bouchée est une explosion de souvenirs de ma vie bordelaise, de ma famille, de mon pays. Sans vague à l’âme, cette première étape est réconfortante. Ce plaisir sucré me donne le courage d’avancer. Les miens, mes racines ne sont jamais loin. Il y a aussi de nombreux étrangers et expats.…

  • Vietnam

    Should I stay or should I go ?

    Vous connaissez la chanson « tu veux ou tu veux pas ? » Dans mon cas, j’aurais pu la rebaptiser « j’y vais ou j’y vais pas ». Cela fait bien longtemps que je n’ai pas pris la route. Je suis restée près de deux mois à Kon Tum, un mois et demi à Tam Thanh. « Et maintenant ? », voilà la question que je me pose. La situation liée au Covid 19 m’a sédentarisée. Je retrouve le plaisir d’un quotidien, d’habitudes. Je suis de nouveau dans une zone de confort sans réel défi. Je ronronne doucement bercée par le bruit des vagues. La vie s’écoule tranquillement. Je suis oisive. Je procrastine comme jamais. L’envie du voyage…

  • Vietnam

    Welcome to a Tam Thanh’s Family

    Rien ne présageait que je serai « admise » comme membre à part entière au sein d’une famille du village de Tam Thanh. On ne décide pas d’être intégré dans une communauté. Il est prétentieux de croire que cela ne dépend que de notre volonté. C’est elle qui choisit de vous accueillir en son sein. Il faut du temps. Les choses se font en douceur, par petites touches. Cela dit, le point de départ est toujours non-verbal : le sourire, la posture physique. Puis, entrent en jeu les valeurs, la curiosité, l’humilité, le respect. Si vous arrivez en « conquistador », il est évident que vous serez traité sans autre considération. C’est d’ailleurs l’attitude de…

  • Vietnam

    One night only !

    Je pars de Kon Tum pour rejoindre la côte. Je prévois de faire les 250 kilomètres en deux jours. Lorsque j’arrive en début d’après midi sur le lieu de mon étape vers Quảng Ngãi, rien ne m’attire. Même pour une nuit, je n’ai pas envie de m’arrêter ici. Cela fait sept semaines que je rêve de la mer, de beauté et de simplicité. Alors, au lieu de décélérer, je passe la 4ème. Je m’engage sur la nationale, direction un bungalow les pieds dans l’eau. Une fois les 80 kilomètres engloutis, je passe devant l’hôtel que j’avais identifié. Nous sommes en fin de journée. Le lieu a l’air abandonné, délabré. Mon…

  • Vietnam

    Cân Tho’, Hô Chi Minh City, Hôi An

    C’est la première fois que j’écris mes aventures près de trois mois après les avoir vécues. C’est une expérience d’écriture nouvelle basée sur mes souvenirs et mes impressions. Aussi, pour partager avec vous ces étapes, je souhaite prendre un angle d’attaque différent. Pour chacune de ces trois villes, Cân Tho’, HCMC et Hôi An, je vais partager avec vous trois mots symbolisant mon ressenti ou bien le récit d’anecdotes. Pour Cân Tho’, me viennent à l’esprit : Galère : Le trajet de bus pour me rendre à Cân Tho’ dure plus de dix heures au lieu des quatre annoncées à mon départ de Kampot, au Cambodge. A chaque changement de minibus, cinq…